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COCKTAILS DE AUTOR

Maracuyita

Pulpa de maracuyá, menta, lima, almíbar de jengibre, jugo de naranja y agua de hibiscus, vodka passion fruit

$ 10.000

30° Sur

Gin Jeremy Button macerado en naranja y canela, torrontes patagonico, Aperol, vermú rosso, Schweppes, piel de naranja Notas: secas, amargas, dulce natural

$ 13.700

Penicillin de Montaña

Jack Daniel's Apple, jugo de limón, jugo de manzana roja, cordial de miel y jengibre, jengibre caramelizado Notas: ahumadas, especias, dulce fresco

$ 11.000

Bajo el Beagle

Gin Jeremy Button, licor de crema de Cassis, licor de Enderflower, schweppes, touile de coral Notas: florales, herbáceo, dulces

$ 11.600

Mojito Patagónico

Ron de coco, menta, mermelada de frutos patagónicos, frutos patagónicos, lima y menta Notas: dulces, ácidas, frescas

$ 10.000

Pasaje de Drake

Fireball, vermu dry, cordial de miel y jengibre, polvo de canela dorado Notas: dulce, especiado

$ 15.000

Caipiginha

Gin Jeremy Button macerado en jengibre y pomelo, cordial de pimienta magallánica, licor de Sauco, lima, hojas de cedrón Notas: cítricas, frescas, herbáceas

$ 9.000

Terere del Presidio

Gin Jeremy Button macerado con pomelo y jengibre , vermú dry ,jugo de limón, cordial de yerba mate completa con ginger ale Notas: cítricas, dulces, secas

$ 9.000

Expreso al Fin del Mundo

Vodka , licor de café, flan y almíbar de vainilla, salsa de chocolate, ralladura de chocolate amargo. Notas: cremoso, fresco, especiado, dulce

$ 9.000

South Sour

Gin Jeremy Button edición Verano, licor de crema de Cassis, jugo de limón y almíbar simple. Notas: ácidas, dulces

$ 9.000

TÓNICOS JEREMY BUTTON

Tonico de Montaña

Gin Jeremy Button macerado en pomelo y jengibre, campari jugo de pomelo, schweppes citrus

$ 11.000

Tónico del Bosque

Gin Jeremy Button macerado en frutos rojos y remolacha, frutos rojos, flor de remolacha, schweppes tónica

$ 11.000

Tónico Fueguino

Gin Jeremy Button destilado de verano, cordial de canela y clavo, agua de pera, ginger ale

$ 11.000

Tónico de la Isla

Gin Jeremy Button, maracuyá, cordial de cúrcuma y lemongrass, schweppes

$ 11.000

NUESTRAS JARRAS

Jarra del Fuego (para 4)

Vermu rosso, jugo de limón, reducción de Malbec, agua de manzana, sidra, manzana roja, frutos rojos, menta

$ 25.000

MOCKTAILS

Mojito Patagónico 0% de alcohol

Pulpa de lima, hojas de menta, mermelada de frutos patagónicos, frutos patagónicos y tónica Notas: dulces, ácidas, frescas

$ 8.000

Maracuyita 0% alcohol

Pulpa de maracuyá, hojas de menta, lima, almíbar de jengibre, jugo de naranja y agua de hibiscus.

$ 8.000

Penicilin de Montaña 0 % alcohol

Jugo de limón, jugo de manzana roja, cordial de miel y jengibre, jengibre caramelizado y ginger ale

$ 8.000

COCKTELERIA CLASICA

Gin tonic Jeremy Button London Dry

Nuestro dactilado con fruta a elección

$ 11.000

Gin Tonic Jeremy Button Edicion PRIMAVERA

Nuestro destilado Jeremy Button EDICION PRIMAVERA, en su perfecto servicio con manzana roja y menta, resaltando sus notas frutales y florales.

$ 11.000

Gin Tonic Jeremy Button EDICION VERANO

Nuestro destilado Jeremy Button EDICION VERANO en su perfecto servicio con naranja y canela destacando sus notas a ruibarbo, clavo de olor y anis estrellado

$ 11.000

Gin tonic Jeremy Button CLASICO London Dry

Nuestro destilado clásico London Dry con Limon

$ 9.000

Gancia

$ 9.000

Old Fashioned

Jack Daniel's N°7, bitter angostura, rodaja de naranja, azúcar y splash de soda

$ 12.000

Negroni

Jeremy Button, vermú rosso y Campari

$ 9.000

Pisco sour

pisco, jugo de limón y almíbar simple

$ 11.000

Manhattan

Jack Daniel's N°7, vermú rosso, bitter angostura y cerezas

$ 13.600

Boulevardier

whisky, vermú dulce y Campari

$ 12.000

Mint Julep

Jack Daniel's N°7, menta, syrup, bitter angostura

$ 13.600

Penicillin

Whisky, limón, almibar de miel y jengibre

$ 11.000

Bloody Mary

Vodka, jugo de tomate, salsa inglesa. tabasco, sal y pimienta, jugo de limón

$ 15.000

Cosmopolitan

vodka, triple sec, jugo de lima y jugo de arándanos

$ 9.000

Margarita

Tequila, triple sec, jugo de limon y almíbar simple

$ 9.000

Cuba Libre

ron dorado con coca

$ 11.000

Caipiroska

$ 9.000

Aperol Spritz

Aperol, espumante seco, agua con gas y naranja

$ 9.000

Caipirinha

cachaza, lima y azúcar

$ 9.000

Garibaldi

Campari y jugo de naranja

$ 9.000

Mojito

ron dorado, menta, syrup y agua con gas

$ 9.000

Mai Tai

ron dorado, ron de coco, jugo de naranja, jugo de limón, y orgeat

$ 9.000

Punt e mes Julep

Punt e Mes, jugo de limón, menta, azúcar y jugo de pomelo

$ 9.000

Fernet Branca

$ 9.000

Martini dry

Jeremy Button, vermú extra dry, aceitunas

$ 9.000

CERVEZAS, VINOS Y ESPUMANTES

Media Pinta Stout

$ 6.000

Corona 0% alcohol

$ 7.000

Pinta Stout

$ 8.000

Corona 330 cc

$ 9.000

Stella Artois 330cc

$ 9.000

Stella Artois Sin Alcohol 330cc

$ 7.000

Pinta Roja

cerveza local artesanal

$ 8.000

Pinta IPA

cerveza local artesanal

$ 9.000

Pinta Rubia

cerveza local artesanal

$ 8.000

Media pinta Ipa

cerveza local artesanal

$ 7.000

Media pinta roja

$ 6.000

Dv Catena Malbec- Malbec

$ 45.000

Media pinta rubia

$ 6.000

Piatelli Reserva Salta

$ 29.000

Piatelli Chardonay

$ 29.000

Cuchillo de palo Malbec

$ 27.000

Casa de Herrero Malbec

$ 25.000

Rutini extra brut

$ 46.000

BEBIDAS SIN ALCOHOL

Corona 0% alcohol

$ 7.000

Stella Artois Sin Alcohol 330cc

$ 7.000

Agua con o sin gas

$ 4.900

Coca Cola

$ 4.900

Coca Cola Zero

$ 4.900

Schweppes tónica

$ 4.900

Schweppes pomelo

$ 4.900

Fanta

$ 4.900

Sprite

$ 4.900

Sprite zero

$ 4.900

Red bull

$ 8.000

Speed

$ 8.000

GINES INTERNACIONALES

JEREMY BUTTON - EDICIÓN VERANO

(43 % vol. alc.) / Origen: Ushuaia, Argentina
Dentro de los botánicos que lo hacen especial aparece el ruibarbo y la menta que se dispone en maceración. Tiene el agregado de la canela y el anís estrellado. Elaborado con alcohol triple destilado y agua de montaña.
SUGERENCIA G&T: hojas de menta

$ 8.000

JEREMY BUTTON

(43 % vol. alc.) / Origen: Ushuaia, Argentina
Botánicos: enebro patagónico, raíz de angélica, raíz de regaliz, cardamomo, semillas de cilantro, hibiscus, jengibre y pimienta de Canelo. un gin de montaña destilado con agua de glaciar. Desde la destilería más austral y rodeada de altas montañas, se elabora bajo el tradicional método de infusión al vapor. La pimienta magallánica (Canelo) y el agua de las montañas le da la autenticidad de ser Fueguino.
SUGERENCIA G&T: pepino y mix de pimientas

$ 8.000

TANQUERAY LONDON DRY

(41,3 % vol. alc.) / Origen: inglés y fabricada en Escocia
Botánicos: enebro, raíz de angélica, semillas de cilantro, raíz de regaliz.
SUGERENCIA G&T: limón y bayas de enebro

$ 11.300

TANQUERAY SEVILLA

(41,3 % vol. alc.) / Origen: inglés y fabricada en Escocia
Botánicos: enebro, raíz de angélica, semillas de cilantro, raíz de regaliz, naranja de Sevilla y flor de azahar.
SUGERENCIA G&T: naranja y limón

$ 13.800

TANQUERAY RANGSPUR

(41,3 % vol. alc.) / Origen: inglés y fabricada en Escocia
Botánicos: enebro, raíz de angélica, semillas de cilantro, raíz de regaliz, jengibre, hojas de laurel y lima rangspur.
SUGERENCIA G&T: lima y jengibre

$ 13.800

TANQUERAY ROYALE

(41,3 % vol. alc.) / Origen: inglés y fabricada en Escocia
Botánicos: enebro, raíz de angélica, semillas de cilantro, raíz de regaliz, arándanos negros de Francia (casis), vainilla.
SUGERENCIA G&T: arándonos

$ 13.800

BULLDOG

(40 % vol. alc.) / Origen: EE.UU.
Botánicos: limón de España, lavanda de Francia, angélica de Alemania, amapola blanca de Turquía, ojo de dragón de China, hojas de loto de China, almendra de España, cilantro de Marruecos, enebro de Italia, lirio de Italia, casia de Indochina, regaliz de China.
SUGERENCIA G&T: rodaja de limón y pimienta negra recién molida

$ 13.600

BEEFEATER

(47 % vol. alc.) / Origen: Londres, Inglaterra
Botánicos: enebro, raíz angélica, raíz de regaliz, lirio, semillas de cilantro, almendras amargas, cáscara de limón, cáscara de naranja.
SUGERENCIA G&T: limón

$ 10.500

BEEFEATER 24

(45 % vol. alc.) / Origen: Londres, Inglaterra
Botánicos: enebro, raíz angélica, raíz de regaliz, lirio, semillas de cilantro, almendras amargas, cáscara de limón, cáscara de naranja, té verde chino, té sencha japonés, piel de pomelo.
SUGERENCIA G&T: piel de pomelo

$ 11.800

BOMBAY

(40 % vol. alc.) / Origen: Londres, Inglaterra
Botánicos: bayas de enebro, angélica, almendras, cáscara de limón, regaliz, raíz de orris, cilantro, corteza de casia, bayas de cubeba, granos de paraíso.
SUGERENCIA G&T: Piel de lima y bayas de enebro

$ 13.100

BOMBAY BRAMBLE

(37,5 % vol. alc.) / Origen: Londres, Inglaterra
Botánicos: bayas de enebro, semillas de cilantro, piel de limón amarillo, angélica, corteza de cassia, iris, regaliz, almendras, infusión de frambuesa y arándanos.
SUGERENCIA G&T: Frutos rojos y hojas de menta

$ 16.200

YU GIN

(43 % vol. alc.) / Origen: Francia
Botánicos: Bayas de enebro, pimienta de Sichuan, extractos naturales de Yuzu (cítrico asiático)
SUGERENCIA G&T: piel de pomelo y granos de pimienta

$ 35.000

MARE

(42,7 % vol. alc.) / Origen: Mediterráneo, España
Botánicos: bayas de enebro, oliva arbequina, tomillo, romero y albahaca.
SUGERENCIA G&T: hojas de albahaca y gotas de salmuera de olivas

$ 39.200

MONKEYS 47

(47 % vol. alc.) / Origen: Alemania
Botánicos: arándanos, camomilla, escaramujo, salvia, verbena, bayas de espino, bayas de enebro, cardamomo, clavo, nuez moscada, almendra, jengibre, canela de Ceilán, regaliz, cálamo aromático, lavanda, acacias, madreselva salvaje, flor de monarda de amética del norte, semillas de angélica, cáscara de naranja, piel de limón, entre otros.
SUGERENCIA G&T: sola o con agua con gas.

$ 28.900

KNUT HANSEN

(42 % vol. alc.) / Origen: Hamburgo, Alemania
Botánicos: bayas de enebro, manzana, cítricos, albahaca y pepinos.
SUGERENCIA G&T: rodaja de pepino y hojas de albahaca.

$ 33.500

KALEVALA CLÁSICO

(46,3 % vol. alc.) / Origen: Finlandia
Botánicos: Bayas de enebro, raíz angélica, raíz de regaliz, lirio, semillas de cilantro, cáscara de limón.
SUGERENCIA G&T: rodaja de algún cítrico

$ 25.300

KALEVALA RUBY

(46,3 % vol. alc.) / Origen: Finlandia
Botánicos: Bayas de enebro, raíz angélica, raíz de regaliz, lirio, semillas de cilantro, cáscara de limón, arándonos.
SUGERENCIA G&T: arándanos y piel de limón.

$ 25.300

OPIHR

(40 % vol. alc.) / Origen: Inglaterra
Botánicos: Bayas de enebro, raíz angélica, raíz de regaliz, semillas de cilantro, semillas de cubeba, jengibre, pimienta negra, piel de naranja, limón, pomelo.
SUGERENCIA G&T: piel de naranja, jengibre y chile

$ 34.300

MG

(40 % vol. alc.) / Origen: Barcelona, España
Botánicos: enebro, raíz angélica, raíz de regaliz, lirio, cilantro, cáscara de limón, cáscara de naranja.
SUGERENCIA G&T: piel de cítricos

$ 10.800

MALFY LIMONE

(41 % vol. alc.) / Origen: Italia
Es una ginebra premium. Está elaborada con los famosos limones de la costa amalfitana y cinco botánicos.
SUGERENCIA G&T: piel de limón

$ 18.800

MALFY

(43 % vol. alc.) / Origen: Italia
Botánicos: enebro, limón italiano, cilantro, corteza de casia, raíz de angélica, raíz de regaliz, cáscara de pomelo siciliano.
SUGERENCIA G&T: piel de pomelo.

$ 18.800

ROCK ROSE ORIGINAL

(41,5 % vol. alc.) / Origen: Escocia
Botánicos: enebro italiano, enebro búlgaro, Rhodiola rosea, bayas de Rowan blueberries, hierba luisa, agua de menta.
SUGERENCIA G&T: hojitas de menta, rodaja de limón.

$ 35.300

ROCK ROSE GRAPEFRUIT

(41,5 % vol. alc.) / Origen: Escocia
Botánicos: enebro italiano, enebro búlgaro, Rhodiola rosea, bayas de Rowan, azúcar mascabo, piel de pomelo rosado.
SUGERENCIA G&T: pimienta rosa y piel de pomelo rosado

$ 35.300

GREENALL´S

(37,5 % vol. alc.) / Origen: Inglaterra
Botánicos: enebro, semillas de cilantro, piel de limón, raíz de angélica, raíz de lirio, raíz de regaliz, corteza de casia y almendras amargas.
SUGERENCIA G&T: rodaja de limón y bayas de enebro

$ 22.400

JUNE PERA

(37,5 % vol. alc.) / Origen: Cognac, Francia
Botánicos: pera royal, cardamomo, enebro. Es afrutada y dulce, con un principio suave y delicado, destacan sus notas de pera royal y la calidez del cardamomo, con sutiles notas herbales y un retrogusto corto y seco.
SUGERENCIA G&T: sílice de pera y semillas de cardamomo.

$ 30.700

JUNE DURAZNO

(30 % vol. alc.) / Origen: Cognac, Francia
Botánicos: los 9 botánicos de G´Vine Floraison más melocotón de la viña y frutas de verano.
SUGERENCIA G&T: Uvas, piel de mandarina o naranja

$ 30.700

PUERTO DE INDIAS

(40 % vol. alc.) / Origen: Sevilla, España
Botánicos: enebro, piel de naranja, piel de limón, piel de pomelo, piel de lima, semillas de cilantro, entre otros.
SUGERENCIA G&T: rodaja de lima

$ 21.500

PUERTO DE INDIAS STRAWBERRY

(40 % vol. alc.) / Origen: Sevilla, España
Botánicos: enebro, cáscara de naranja, piel de limón, piel de pomelo, piel de lima, semillas de cilantro, fresas de Andalucía.
SUGERENCIA G&T: rodaja de frutilla y limón

$ 25.500

PUERTO DE INDIAS CÍTRICO

(40 % vol. alc.) / Origen: Sevilla, España
Botánicos: enebro, cáscara de naranja, limón, jazmín, vainilla y flores de azahar, entre otros.
SUGERENCIA G&T: rodaja de naranja

$ 22.800

G´VINE NOUVAISON

(45 % vol. alc.) / Origen: Cognac, Francia
Botánicos: 14 ingredientes, enebro, bergamota, vetiver, pimienta de Java, ciruelas, sándalo, flor de uva verde de la variedad ugni blanc, entre otros.
SUGERENCIA G&T: corteza de jengibre

$ 36.300

RUTTE

(30 % vol. alc.) / Origen: Holanda
Botánicos: bayas de endrino, bayas de enebro, raíz de gelange, azahar, genciana, vainilla, naranja, hinojo. Se elabora remojando bayas de endrino en ginebra.
SUGERENCIA G&T: piel de naranja

$ 36.600

FIFTY POUNDS

(43,5 % vol alc.) / Origen: Inglaterra
Botánicos: enebro, semilla de cilantro, granos de paraíso, piel de naranja, piel de limón, regaliz, satureja, raíz de angélica.
SUGERENCIA G&T: piel de limón y bayas de enebro

$ 32.800

SORGIN

(43 % vol alc.) / Origen: Francia
Botánicos: enebro, semillas de cilantro, raíz de angélica, raíz de lirio, raíz de regaliz, corteza de casia, piel de naranja, piel se limón, violetas, uva Sauvignon Blanc.
SUGERENCIA G&T: pera y enebro

$ 17.000

LE TRIBUTE

(43 % vol alc.) / Origen: Barcelona, España
Botánicos: enebro, coriandro, citronella, naranja dulce, naranja amarga limón, pomelo, kumquat, mandarina y lima.
SUGERENCIA G&T: piel de mandarina.

$ 38.800

DRUMSHANBO

(43% vol. alc.) / Origen: Irlanda
Botánicos: bayas de enebro, reina de los prados, cardamomo, semillas de cilantro, raíz de angélica, raíz de lirio, semillas de alcaravea y anís estrellado, té pólvora, limón chino, pomelo oriental y lima kaffir.
SUGERENCIA G&T: pomelo y pimienta

$ 43.300

BACUR

(40% vol. alc.) / Origen: Italia
Botánicos: además de los 5 botánicos base, suman bayas de enebro de la Toscana, salvia de Triveneto y limón siciliano.
SUGERENCIA G&T: menta y piel de limón.

$ 31.900

MERMAID

(42% vol. alc.) / Origen: Inglaterra
Esta exquisita ginebra al clásico estilo de Londres se elabora con los mejores botánicos especialmente escogidos. Dichos botánicos provienen de la tierra de Reino Unico y de jardines ingleses especializados.
SUGERENCIA G&T: agregarse frutas y pepino

$ 36.000

MERMAID PINK

(38% vol. alc.) / Origen: Inglaterra
Botánicos, enebro, hinojo marino, semillas de cilantro, raíz de angélica, regalíz, flor de sauco, limón, fresas, granos del paraíso. Elaborada de forma artesanal con ingredientes recolectados en la isla de Wight, al sur de Reino Unido.
SUGERENCIA G&T: frutillas y piel de limón.

$ 28.600

HENDRICKS NEPTUNIA

(43,4 vol. alc.) / Origen Escocia
La selección de ingredientes son además del enebro, raíz de angélica, manzanilla, coriandro, bayas de cubeta, pepino, flores de saúco, limón, lima, naranja, raíz de lirio, rosa, algas marinas y tomillo.
SUGERENCIA G&T: Piel de lima y salicornias.

$ 23.100

HENDRICKS LUNAR

(43,4 vol. alc.) / Origen: Escocia
Utilizando la misma base que HENDRICKS GIN (11 botánicos + esencia de rosa y pepino, HENDRICKS LUNAR añade una serie de flores nocturnas que hacen que sea la combinación perfecta entre lo refrescante, lo cálido y lo floral.
SUGERENCIA G&T: Piel de lima y slice de pepino.

$ 23.100

HENDRICK’S

(41,4 % vol alc.) / Origen: Escocia
Botánicos: Bayas de enebro / raíz de angélica / semillas de cilantro / semillas de cubeba / raís de lirio / manzanilla / semillas de alcaravea / flor de sauco / reina de los padros / esencias de rosas / pepinos.
SUGERENCIA G&T: rodaja de pepino

$ 19.700

LICORES

Absenta

$ 25.300

Baileys

$ 11.000

Bottega Amaro

$ 20.000

Bottega Pomegranate

$ 20.000

Bottega Pistacchio

$ 20.000

Bottega Pesca

$ 20.000

Bottega Caramel

$ 20.000

Bottega Limoncino

$ 20.000

Amarula

$ 13.400

Amarula Vainilla

$ 13.400

Frangelico

$ 14.300

Sheridan`s

$ 16.500

Kwaiteh Lychee

$ 11.000

Acqua Bianca

$ 35.100

Grand Marnier

$ 18.000

Cointreu

$ 18.000

WHISKIES

Jim Bean

$ 12.300

Johnnie Walker Red

$ 11.900

Jack Daniels

$ 11.700

Jack Daniels Honey

$ 12.500

Jack Daniels Fire

$ 12.500

Jack Daniels Apple

$ 12.500

Jack Daniels Gentelman

$ 17.600

Jim Beam Black

$ 17.000

Jim Beam Honey

$ 13.500

Monkey Shoulders

$ 20.600

Brenchmark

$ 13.800

Johnnie Walker Black Label

$ 15.400

Johnnie Walker Double Black Label

$ 17.200

Chivas Regal - 12 años

$ 15.600

The Famous Grouse

$ 15.300

Chivas Regal - 15 años

$ 19.200

Chivas Regal - 18 años

$ 31.100

Jameson

$ 13.300

VODKAS

Absolut

$ 15.000

Ciroc

$ 21.500

Grey Goose

$ 22.300

Stolichnaya

$ 22.100

Pravda Classic

$ 20.600

Pravda Caramel

$ 20.600

TEQUILAS

José Cuervo Blanco

$ 10.900

José Cuervo Dorado

$ 10.900

Patrón

$ 18.100

RONES

Baccardi Carta Blanca

$ 8.300

Baccardi Carta Oro

$ 8.300

Havanna 3 años

$ 8.200

Havanna 7 años

$ 13.100

Ron Barceló

$ 14.500

Barceló Añejo

$ 15.000

Appleton State

$ 18.700

Jeremy
Ensaladas

Ensalada Ceasar de pollo

hojas verdes, croutons, panceta, tomates asados, aderezo caesar, pechuga de pollo, queso sardo.

$ 25.000

Recomendados

Tabla Beagle

rabas con salsa romesco + langostinos apanados con guacamoles + escabeche de mejillones + fish and chips con salsa tartara + papas chips

$ 50.000

Tabla Button

Empanas fritas de carne + croquetas de pollo y panceta + rabas con salsa romesco + brusquetas de jamon crudo + cazuela de papas cheddar

$ 45.000

Tabla Jeremy

Quesadilla de Pollo ahumado +empanadas de jamón y mozzarella + croquetas de espinaca + langostinos apanados en coco + cazuela de papas bravas-

$ 45.000

Hamburguesas

Jeremy´s

hamburguesa, queso cheddar, bacon, lechuga, tomate, cebolla morada, pepinillos y aderezo Jeremy

$ 27.000

Argenta

hamburguesa, jamón, provoleta, cebollas morada, huevo a la plancha y nuestro alioli de chimichurri

$ 32.000

Smoked

hamburguesa, queso ahumado, pulled pork, queso cheddar, coleslaw y alioli de siracha

$ 32.000

Franchute

hamburguesa, queso azul, hongos, bacon, cebollas caramelizadas, rúcula y dijonesa

$ 32.000

Americana

doble hamburguesa, queso cheddar, bacon, huevo a la plancha, aros de cebolla y salsa barbacoa

$ 42.000

Cheese burger

doble hamburguesa, queso cheddar, bacon, cebollas caramelizadas, pepinillos y aderezo ranch

$ 42.000

Veggie Burger

hamburguesa vegana, queso ahumado, pickles de cebolla morada, hongos grillados, rúcula y mayonesa de ajo asado

$ 20.000

Del Ahumador

Vacio ahumado con manteca de chimichurri y papas con verdeo asado

$ 39.000

Desde México con cariño

Tacos de Carne estilo pastor x 2 unid

tacos de carne con cebolla y pimientos, lechuga, tomate, guacamoles, sour cream, pico de gallo, salsa picante y limon.

$ 26.000

Nachos Jeremy

Nachos, queso cheddar fundido, chili de carne, sour cream, guacamoles, pico de gallo, salsa picante y verdeo.

$ 23.000

Nachos con Guacamole

$ 19.000

Quesadilla de pollo ahumado con guacamole, sour cream y salsa pico de gallo

$ 17.000

Croquetas y Snacks

Empanadas de jamón y mozzarella fritas (x 2unid)

$ 8.000

Alitas de pollo picantes con aderezo ranch y salsa barbacoa

$ 19.000

Empanadas de carne fritas (2 unidades)

$ 8.000

Croquetas de espinaca y provolone con alioli de ajo asado

$ 7.000

Croquetas de pollo con alioli de naranjas

$ 8.000

Rabas a la romana con romesco y limón

$ 22.000

Aros de cebolla con salsa barbacoa y mayonesa de siracha

$ 14.000

Langostinos apanados con coco y acompañado de guacamole

$ 15.000

Papas

Papas Fritas Clasicas

$ 9.500

Papas Bravas

papas cascadas, ajo, morrones asados, perejil, salsa picante y mayonesa Jeremy

$ 11.000

Papas Cheddar

papas cascadas, panceta, cheddar, cebolla de verdeo y salsa barbacoa

$ 17.000

Vegetariano

Croquetas de espinaca y provolone con alioli de ajo asado

$ 7.000

Aros de cebolla con salsa barbacoa y mayonesa de siracha

$ 14.000

Papas Bravas

papas cascadas, ajo, morrones asados, perejil, salsa picante y mayonesa Jeremy

$ 11.000

Veggie Burger

hamburguesa vegana, queso ahumado, pickles de cebolla morada, hongos grillados, rúcula y mayonesa de ajo asado

$ 20.000

Postres

Mousse de chocolate y naranja

$ 12.000

Birramizu

$ 9.500

Helado de americana, frutos rojos y honey comb

$ 8.600

Cafe Jarrito

Expresso / Cortado / Lagrima

$ 6.000

Jeremy

JEREMY BUTTON - EL GIN

Nuestros destilados. son realizados en cuatro alambiques de cobre martillado a mano estilo portugués de 20 litros cada uno. Todos ellos similares, con columna de destilación que permite la realizar la infusión utilizando una técnica de arrastre por vapor en el cual los botánicos no tienen sumersión directa, dándole sutileza de aromas y finos sabores que permite disfrutarlo tanto solo como en coctelería.

Lotes de no más de 90 botellas, todas ellas numeradas y etiquetadas a mano, cuidando al detalle cada una de las etapas del proceso productivo conservan el carácter artesanal, donde el trabajo de nuestros “Head Distillers” logran que cada nota esté equilibrada brindando en conjunto un sabores y aromas equilibrados en el cual buscamos nuestros clientes se trasladen hasta el Fin del Mundo.
Finalmente, el corte se realiza utilizando agua de montaña tratada por proceso de osmosis inversa, dotándolo de una pureza inigualable.
Los cuatros alambiques permiten una producción mensual de 1.600 botellas, a su vez, los procesos productivos han sido diseñados para no perder el carácter artesanal.

Nuestros productos:

Gin Jeremy Button Original
El producto insignia de nuestra destilería es elaborado mediante técnica de infusión por arrastre de vapor. Con marcadas notas de enebro cuerpo oleoso y redondez en el paladar.

Actualmente el producto se encuentra a la venta en los principales comercios de la ciudad de Ushuaia y Rio Grande.

Su presentación es en botella de 700 cc. tipo antiguo boticario, de primer uso, importada de Alemania

Gin Jeremy Button Destilado de Verano
El segundo destilado lanzado al mercado se caracteriza por la utilización de Ruibarbo fueguino y menta silvestre. Para esta receta original de nuestra destilería se utiliza una técnica de maceración mixta en la que, algunos botánicos junto al ruibarbo se maceran en alcohol para luego ser destilados junto a otros, en el cuello del alambique. Siendo que su producción depende de las cosechas de ruibarbo autóctonas se realiza en ediciones limitadas.

Su presentación es en botella tipo barrica de 700 cc. de primer uso.

DESTILERÍA ANTÁRTICA:

Destilería Antártica es un emprendimiento “garage” comenzado por Enrique Ferro en el año 2017. Entusiasta de los destilados en general pero principalmente del Gin, Enrique dio sus primeros pasos en el garage de su casa, con un alambique de 20 litros, realizando las primeras recetas de Gin; aprendiendo del proceso, la cocción, las materias primas y principalmente investigando productos autóctonos de Tierra del Fuego que pudiese utilizar en sus creaciones.

Así fue como luego de más de un año de investigación y desarrollo nació el “destilado número 26”. Un Gin Seco de carácter robusto, equilibrado y aromático. Este producto fue bautizado como Jeremy Button en honor al nativo Selk’nam llevado a Inglaterra en el año 1830 por el comandante FitzRoy en su travesía por nuestras costas.

Este emprendimiento comenzó a mutar de hobbie a negocio y en 2019 se lanzó a la comercialización pequeños lotes del primer Gin de Tierra del Fuego.
En el año 2022 junto a nuevos capitales se constituyó Destilería Antartica con la misión de continuar con el desarrollo de productos con identidad local tanto para el mercado interno como su futura exportación.

A su vez, como parte de la exposición del producto y su marca, en el centro de la ciudad de Ushuaia se inauguró Jeremy Button Gintonería, un espacio para que nuestros visitantes puedan conocer los diferentes productos de la destilería en un marco cuidado para lograr una experiencia completa, tanto en la bebida como gastronomía, música y ambiente.
Actualmente Destilería Antártica elabora sus productos en su propia destilería boutique, abierta al público, dentro del predio Patagonia Mía, ubicado junto al Parque Nacional Tierra del Fuego.

SOMOS PARTE DE GRUPO TANTE SARA

Un grupo de propuestas gastronómicas de la ciudad de Ushuaia con el objetivo de brindar una experiencia única. Cada local está pensado para ser un punto de encuentro y disfrutar de un momento placentero junto a un rico café, una comida reconfortante o un exquisito gin tonic.

Nuestra gastronomía presenta una amplia variedad de platos con texturas y sabores de la Patagonia. Está respaldada por quienes apuestan por la calidad y buscan productos locales elaborados con la mejor materia prima.

Somos parte de la historia y vida de Tierra del Fuego, cuidamos y respetamos este rincón de la Patagonia que nos recibió y con el que estamos creciendo juntos.

Jeremy
Nuestros productos

REMERA JERMEY BUTTON / 2026

$40.000

GIN JEREMY BUTTON ORIGINAL

(43 % vol. alc.) / Origen: Ushuaia, Argentina Botánicos: enebro patagónico, raíz de angélica, raíz de regaliz, cardamomo, semillas de cilantro, hibiscus, jengibre y pimienta de Canelo. Un gin de montaña destilado con agua de glaciar. Desde la ...

$39.000

GIN JEREMY BUTTON DESTILADO DE VERANO

(43 % vol. alc.) / Origen: Ushuaia, Argentina Dentro de los botánicos que lo hacen especial aparece el ruibarbo y la menta que se dispone en maceración. Tiene el agregado de la canela y el anís estrellado. Elaborado con alcohol triple destilado y...

$35.000

Jeremy
Eventos

EXPERIENCIA JEREMY BUTTON / Cata y degustación de sabores fueguinos

Cata guiada de destilados y cócteles – Experiencia Jeremy Button Sumergirte en el fascinante mundo del gin en nuestra Gintonería, donde te invitamos a disfrutar de una experiencia única y sensorial. Durante la Experiencia Jeremy Button, nuestro...

FESTEJA EN JEREMY BUTTON

¡Cumpleaños, despedidas, cenas de fin de año, reencuentros… lo que quieras celebrar, hacelo en la gintonería más austral del mundo! 🌎✨ Diseñamos el evento a tu medida para que vos y tus invitados vivan una experiencia única, disfrut...
Jeremy
Hecho por Dale Click